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Aktive Filter: Autor: Gisela und Tilo Hühn Ausgabe: 1/2023 Alle Filter entfernen
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Planetary Health – Folge 2: Neues denken für neue Lebensmittel

Beim Feierabendbier in geselliger Runde denkt kaum jemand an die Rückstände des Braumalzes, Biertreber genannt. Trotz seiner wertvollen Bestandteile wurde aus diesem Nebenprodukt, das beim Bierbrauen

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